Venerdì 11 gennaio 2018, ore 20: “Trucchi e segreti in cucina” (serata buffet veg)

Venerdì 11 gennaio 2018, ore 20: “Trucchi e segreti in cucina” (serata buffet veg)

Una serata-buffet con Rita Megna e Michele Maino

per gustare le delizie delle loro ricette e svelare qualche trucco del mestiere

 

Menù:

Risotto con zucca e shitake (Sabino)

Sformato di carciofi e porri

Seitan con cipolle, olive e zenzero

Salsa di cipolle rosse agrodolce

Insalata di avogado, ceci e carote

Plumcake salato con lenticchie rosse e cavolo nero

Bocconcini di cime di rapa in salsa di cannellini

Cipolline borretane in salsa di soia

Cavolo cinese pressato (Michele)

Hummus di ceci (Michele)

Paté ai tre colori

Frittelline di zucca

 

E per finire… TORTA PERE E CIOCCOLATO!!

 

Solo su prenotazione:

info@ilmercatoverde.com o chiamando il numero 02 70 63 21 51

 

Il Mercato Verde

Via Edoardo Bassini 43, Milano

(tram 19, 33; bus 93, MM2 Lambrate)

Tel 02 70632151 info@ilmercatoverde.com

Costo buffet: 15 € BEVANDE ESCLUSE