IL MERCATO VERDE
Il cuore biologico di Lambrate
CHI SIAMO (adesso…)
Il Mercato Verde è un supermercato “storico” di prodotti biologici che da diversi anni si è specializzato nella produzione di gastronomia fresca – vegetariana e vegana
- il negozio è aperto dalle 8.30 alle 19.30, anche se poi si fanno sempre le 20 (ma occhio agli orari di agosto)
- la cucina è aperta per il servizio di asporto e per consumare sul posto: abbiamo tavolini dentro e tavolini fuori per le belle giornate;
- spesso facciamo eventi serali (il venerdì d’inverno e il giovedì l’estate)
- se vi iscrivete alla nostra newsletter resterete aggiornati sulle novità!!
#rispetto #fiducia #solitarietà
IL NOSTRO TEAM
Savino (detto Sabino), ha creduto e crede in questo progetto con passione e determinazione. Trasparente, un po’ caparbio, amante della verità, attento e rispettoso dell’altro…
Paoletta, cuoca e terapista alimentare, diplomata alla Scuola di cucina macrobiotica “La Sana Gola”. Gentile, discreta e grande lavoratrice: quando tutto il mondo si sta svegliando, lei è già in cucina a preparare la gastronomia del giorno…
Rita, in cucina con Paola da diversi anni, ogni giorno inventa piatti dallo stile semplice, leggero, salutista ma pieno di gusto e fantasia. Ironica ed empatica, per tanti anni è stata autrice del blog www.nonnacurcuma.it che ha vantato più di 5000 follower su Facebook. Anche Rita è cuoca e terapista alimentare, diplomata alla Scuola di cucina macrobiotica “La Sana Gola”, e ha partecipato al corso professionale di cucina Macromediterranea di Franco Berrino.
Andrea, la figura più poliedrica del nostro team. La sua esperienza è molto ampia: cameriere in diversi locali in centro Milano, barista, responsabile di sala, aiuto cuoco e responsabile banco vegano e vegetariano. Così, quando è approdato al Mercato Verde, le sue esperienze precedenti gli hanno permesso di svolgere in maniera molto fluida mansioni diverse: curare l’approvvigionamento del reparto ortofrutta e di magazzino, servire al banco della gastronomia, lavorare come aiuto cuoco e servire la clientela. Insomma un uomo dalle mille risorse! Preciso, puntuale, affidabile e bravissimo anche a cucinare!
Chiara, si occupa di marketing strategico e della comunicazione del Mercato Verde, per ottimizzare le risorse, focalizzare gli obiettivi e dare eco e valore al lavoro di tutti. È un po’ come una donna “invisibile” che lavora dietro le quinte (ma neanche poi troppo nascosta oramai) per organizzare eventi e iniziative.
