Mercoledì 10 luglio 2019: Salse per tutte le occasioni (lezione di cucina e cena)

Mercoledì 10 luglio 2019: Salse per tutte le occasioni (lezione di cucina e cena)
10 Giugno 2019 Il Mercato Verde
In Corso di cucina, Eventi

Mercoledì 10 luglio 2019 ore 19: “Salse per tutte le occasioni (lezione di cucina + cena)

Mercoledì 10 luglio 2019 alle ore 19… tutti in cucina con Michele Maino per la lezione pratica “SALSE PER TUTTE LE OCCASIONI”
RICETTE, TRUCCHI E CONSIGLI E FAVOLOSA CENA FINALE!
 
Perché le “salse”??
Una buona salsa può rendere gustoso anche un piatto noioso, può esaltarne uno delizioso e, da sola, può apportare al pasto molti importanti nutrienti. Impariamo quindi a realizzare una decina di salse e sughi, qui da noi al Mercato Verde, con lo chef Michele Maino.
 
Eccone alcune:
Salsa di mele e birra ridotta
Salsa di miso, tahina e verbena
Falsa maionese di mango e erba Luigia
Salsa di cocco e lemongrass
Paté spalmabile di zucca arrosto, mandorle e aglio orsino
Emulsione di noci, pane e tamari
Ketchup di lamponi
Coulis di piccoli frutti al malto
 
SOLO SU PRENOTAZIONE scrivendo a info@ilmercatoverde.com
o telefonando allo 02 70 63 21 51
Costo lezione e cena: 70 €
 
IL MERCATO VERDE – Via E. Bassini 43, Milano 20133
Tel 02 70632151 – info@ilmercatoverde.com
www.ilmercatoverde.com

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