Insalata russa vegana

Insalata russa vegana

Buona e molto più leggera della classica insalata russa. Per niente difficile, si fa in pochissimo tempo ed è davvero appetitosa.

Ecco la ricetta di “nonnacurcuma”…!
Allora, munitevi di panna di soia, olio di mais ed olio extra vergine di oliva, senape, patate, piselli, carote ed erba cipillina. Se si vuole fare una strappo alla regola con questa insalata russa si puo’ fare a cuor leggero. Potrebbe essere uno sgarro ma non troppo e in più per chi è intollerante alle uova questa ricettina potrebbe risultare davvero utile.

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